ருசித்து பார்

ருசித்து பார்

    Egg Cake…

    தேவையான பொருட்கள் மைதா மாவு : 500 கிராம் பால் : 200 மி.லி முட்டை : 4 தேங்காய் எண்ணெய் : 1 லிட்டர் டால்டா : 100 கிராம் சீனி : 600 கிராம் சோடா உப்பு : 2 டீஸ்பூன்   செய்முறை சீனியையும், முட்டையும் நன்கு அடித்து கலக்கவும். அத்துடன்...

    Athirasam – A Indian Sweet

    தேவையானவை: பதப்படுத்தப்பட்ட (அரிசியை தண்ணீர் விட்டு நன்றாக களைந்து நிழலில் உலர்த்தி அரைத்துக் கொள்ளவும்) அரிசி மாவு - ஒரு கப், வெல்லம்- கால் கப், ஏலக்காய்த்தூள் - கால் டீஸ்பூன், நெய் - ஒரு டீஸ்பூன், எண்ணெய் - தேவையான அளவு. செய்முறை: வெல்லத்தை தண்ணீர் விட்டு பாகு வைக்கவும்...

    Milk Halwa…

    தேவையான பொருட்கள்: பால் - 1 லிட்டர்   சர்க்கரை - 1/4 கப் எலுமிச்சை சாறு - 2 துளிகள் செய்முறை: முதலில் பாலை ஒரு கெட்டியான அகன்ற வாணலியில் ஊற்றி அடுப்பில் வைத்து பால் பாதியாக குறையும் வரை மிதமான...

    Coconut Milk Snacks

    சுவையான மொறுமொறுப்பான முள்ளு முறுக்கு செய்வதற்கான எளிய குறிப்பு. தேவையான பொருட்கள் முறுக்கு மாவு – 400 மில்லிஅரிசி மாவு – 1 /2 கிலோதேங்காய்ப்பால் – 150 மில்லிநெய் – 3  தேக்கரண்டிஉப்பு – 3  தேக்கரண்டிசர்க்கரை –  1  தேக்கரண்டிதண்ணீர்...

    Murruku Sevu

    இது எங்கள் ஊர் பலகார கடையில் கிடைக்கும் தின்பண்டம் .மிக ருசியாக இருக்கும் .எனக்கு நன்றாக வந்திருக்கிறது .நீங்களும் செய்து பாருங்கள். தேவையானப்பொருட்கள்: அரிசி மாவு - 2 கப் கடலை மாவு - 1/2 கப் பொட்டுகடலை மாவு - 1/4 கப் வெண்ணை -...

    Coconut Burbi

    தேவையான பொருட்கள் தேங்காய் துருவல் - 1 கப் (நன்கு அழுத்தியது) சர்க்கரை - 1 கப் (200 கிராம்) ஏலக்காய் - 4 (பொடி செய்தது) முந்திரி, பாதாம் - தலா 1 தேக்கரண்டி (பொடியாக சீவியது) நெய் - 1 தேக்கரண்டி (வறுக்க கலர் -...

    Black Kondaikadalai Sundal

    தேவையான பொருட்கள் கொண்டை கடலை - 150 கிராம். பச்சை மிளகாய் - 1 வர மிளகாய் - 2 கருவேப்பிலை - சிறிது. கடுகு உளுத்தம் பருப்பு  பெருங்காயம்  உப்பு  சீரகம் - விருப்பப்பட்டால் தேங்காய் - விருப்பப்பட்டால் செய்முறை கொண்டை கடலையை , மூழ்கும் அளவு தண்ணீர் விட்டு, அடுப்பில் வைத்து ஒரு கொதி...

    Caramani Sundal

      தேவையான பொருட்கள் : காராமணி                        : 1 டம்ளர் உப்பு                        ...

    Mutten Tham Briyani

      தேவையான பொருட்கள் 1.ஒரு கிலோ பாஸ்மதி அல்லது சீரக சம்பா 2. 1.30 கிலோ மட்டன் 3. முக்கால் கிலோ பெரிய வெங்காயம் , நீள வாக்கில் அரிந்தது 4. முக்கால் கிலோ தக்காளி - இயன்றவரையில் பொடியாக நறுக்கியது 5. இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் மூணு...

    பிர்னி

    பாஸ்மதி அரிசி - 1/2 கப் சர்க்கரை - 1 கப் பால் - 1 லிட்டர் பாதாம், பிஸ்தா  ஏலக்காய் - 5 குங்குமப்பூ - சிறிதளவு அரிசியை ஊறவைத்து, நைசா அரைச்சு வச்சுக்கோங்க. பாதாம் பிஸ்தா பருப்புகளைத் தோல்நீக்கி, மெலிசா சீவி வச்சுக்கோங்க.  அரைத்த அரிசியை, கால்லிட்டர் பாலில்...

    APPAM – A Indian Sweet Dish

    விநாயகருக்கான நைவேத்தியங்களில் அப்பம் முதன்மையானது.இதோ அதன் செய்முறை தேவையானவை: கோதுமை மாவு 1 கப் அரிசி மாவு 3/4 கப் வெல்லம் 1 கப் தேங்காய் துருவல் அல்லது பல்லு பல்லாக நறுக்கினது 3 டேபிள் ஸ்பூன் சோடா உப்பு 1 சிட்டிகை ஏலப்பொடி 1/2 ஸ்பூன் பொறிக்க நெய் பூவன் வாழை...

    Kondaikadalai Sundal

    தேவையான பொருட்கள் கொண்டைக்கடலை : 200 கிராம் மிளகாய் வற்றல் : 2 தேங்காய் துருவல் : 1 கப் கடுகு உளுந்து : 1 டீஸ்பூன் உப்பு : தேவையானது பெருங்காயம் : ½ டீஸ்பூன் எண்ணெய் : தாளிக்க   செய்முறை கடலையை முதல் நாள் இரவே ஊற வைத்துக் கொள்ளவும்...

    Latest article

    PANI VILUM IRAVU – 4

    HI FRIENDS, Here is Muthulakshmi Raghavan’s ongoing new tamil novel“ PANI VILUM IRAVU ”. Read and share your comments..

    ORA VILI PARVAYILE – 11

    HI FRIENDS, Here is Muthulakshmi Raghavan’s ongoing new tamil novel“ ORA VILI PARVAYILE ”. Read and share your comments..

    THITHIKUM SOORIYANE – 8

    Hi friends, Here is PADMA GRAHADURAI’s ongoing tamil novel THITHIKUM SOORIYANE ‘…Read and share your comments …